Entre autres fromages, à la Bergerie, nous produisons des petits fromages affinés. C’est un fromage lactique dans lequel nous ajoutons, avant le caillage et au …
2022
Les premiers agnelages
Le premier agnelage a eu lieu avec une semaine d’avance. La brebis a donné naissance à 2 agneaux trop faibles pour téter tous seuls L’un …